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La bodega y viñedos situados en los terrenos del Monasterio de Corias, recuperan la ancestral tradición benedictina de cultivar la vid y elaborar vinos en sus cenobios.
Las variedades Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto, ensambladas en este vino, se vendimian a mano, en viñedos de alta montaña, en su punto óptimo de maduración.
La cuidada vinificación y su estancia durante unos meses en excelentes barricas de roble, le confieren su cuerpo y aroma característicos, producto de la tierra y las manos que lo ven nacer.
El Finca Los Frailes ha obtenido una calificación de 91 puntos en la prestigiosa lista Parker.
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado de 6 meses en barricas de roble francés
Color violáceo. Nariz de frutas silvestres, hinojo y panaderia. Boca sabrosa y vibrante
Aperitivos, tapas, pastas y arroces. Servir a 14-16°C
