Tienda
22,00€
Nuestra Tienda Online estará operativa próximamente, mientras tanto, puedes realizar pedidos directamente a nuestro departamento comercial.
Out of stock
Este vino está elaborado exclusivamente con la variedad Verdejo Negro, una uva emblemática de la región de Cangas del Narcea. Los viñedos, situados en el Formal de Moure, se distinguen por su composición particular del terruño y un microclima único.
El Valdemonje Verdejo Negro se vinifica con esmero y se somete a una crianza en barricas de roble francés, lo que le aporta una complejidad y elegancia distintivas. Esta producción limitada y numerada refleja la dedicación y el cuidado en cada etapa del proceso, ofreciendo un vino con un equilibrio perfecto entre acidez y taninos. Ideal para acompañar carnes rojas, aves de corral y platos de pasta, este vino es una expresión auténtica del carácter del terroir asturiano.
Selección de cepas viejas vendimiadas a mano. Fermentado con su propia levadura natural y criado sobre lías en foudre de roble asturiano durante 4-6 meses.
Color rubi pálido. Nariz de frutas rojas, monte bajo y panadería. Boca elegante de textura carnosa.
Pescados al horno, carnes blancas, pastas rellenas y risottos. Servir a 12-14°C.
