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El Pago del Narcea es una edición limitada de solo 1500 botellas, elaboradas en barricas de roble francés de 225 litros.
Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto son, sin duda, las variedades tintas emblemáticas de los valles del Narcea, solamente una cuidadosa selección de alguna barrica se destina a este vino, de limitadísima producción, como homenaje a nuestra vendimia.
Cada botella es una expresión única del terroir de Cangas del Narcea.
Selección de cepas centenarias vendimiadas a mano. Fermentado con su propia levadura natural y criado durante 14 meses en barricas de 225L de roble francés.
Color granate. Nariz compleja de ciruela pasa, frutos secos y cedro. Paladar refinado y elegante.
Embutidos, quesos curados, cocidos y carnes al horno. Servir a 14-16°C.
