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En el corazón del suroccidente asturiano, nuestra Bodega Monasterio de Corias lleva años trabajando con pasión para preservar y dar a conocer la rica tradición vitivinícola de Cangas del Narcea. Nos enorgullece haber sido destacados en un reciente artículo de EL PAÍS , donde se habla del arduo trabajo y del compromiso que define a los vinos de la DOP Cangas, una denominación que representa mucho más que una etiqueta: es la esencia de nuestro terruño.
Asturias, conocida por su sidra, tiene raíces vinícolas que se remontan más de mil años. Estas raíces están íntimamente ligadas al Monasterio de Corias, cuyas paredes han sido testigo de los altibajos de la viticultura en la región. Como recoge la sección gastronómica de EL PAÍS, desde crisis devastadoras como la filoxera o el oidium en el siglo XIX hasta una tormenta que en 1959 arrasó los viñedos, el vino cangués ha vivido una historia de superación que lo hace único.
En este contexto, la viticultura heroica cobra protagonismo: los empinados terrenos y terrazas de pizarra exigen un esfuerzo titánico, donde todo el trabajo debe realizarse manualmente. Hoy, este tipo de viticultura define nuestro trabajo. Cultivar en terrazas empinadas, donde la mecanización es imposible, es un gran desafío, sin embargo, somos conscientes que de estas condiciones extremas nacen vinos únicos, con una identidad imposible de replicar.
Uno de los lugares más especiales para nosotros es la finca de La Zorrina, un paraje que data de 1892 y donde cultivamos variedades autóctonas como albarín negro y carrasquín. En este rincón mágico, la cepa surge directamente de la piedra, y cada planta produce apenas cuatro racimos, que cuidamos con esmero para garantizar su máxima calidad. Estas uvas, junto con otras como verdejo negro y mencía, son el alma de nuestros vinos tintos, mientras que albarín blanco, albillo y moscatel grano menudo dan vida a nuestros blancos.
Trabajar en estos viñedos no es una tarea fácil, pero lo hacemos con ilusión, sabiendo que nuestra labor ayuda a preservar un legado milenario. Un ejemplo de esta dedicación es Domingo Guerrero Araniego, viticultor de la emblemática finca La Zorrina, quien afirma con orgullo: “de aquí nacen vinos singulares, exclusivos, atlánticos y llenos de frescura”. Su compromiso con esta tierra es una fuente de inspiración y refleja la pasión que compartimos por preservar y dar a conocer la tradición vitivinícola de Cangas.
En la bodega producimos aproximadamente 40,000 botellas al año, de las cuales el 70% son tintos y el resto blancos. Cada una de ellas captura la singularidad de este rincón de Asturias. Nos enorgullece elaborar vinos que combinan las variedades tradicionales de la zona, como verdejo negro, mencía, albarín blanco o albillo, y que cada vez más se reconocen fuera de nuestra región.
Tal como señala el artículo de EL PAÍS, nuestro trabajo no se queda en preservar la tradición, sino en proyectar el nombre de Cangas del Narcea hacia el futuro. Creemos firmemente que cada copa de nuestros vinos cuenta una historia: la historia de una tierra, de un legado y de las manos que hacen posible este milagro.
Nuestro esfuerzo ha sido reconocido a nivel internacional, destacando nuestra inclusión en la prestigiosa lista Parker de The Wine Advocate, donde 13 de nuestros vinos han superado los 90 puntos, consolidando nuestra posición como referencia en la viticultura asturiana.
Hoy, el vino de Cangas es motivo de orgullo para Asturias, y su reconocimiento nacional e internacional no hace más que crecer. La mezcla clásica canguesa de albarín negro, carrasquín, verdejo negro y mencía se ha convertido en un emblema de autenticidad y calidad, consolidando nuestro compromiso con la tradición y el futuro del vino en esta región.
Para nosotros, aparecer en un medio tan relevante como EL PAÍS es una oportunidad para mostrar al mundo la riqueza de nuestra viticultura y el esfuerzo que hay detrás de ella. Queremos invitarte a conocer nuestros vinos, a explorar los sabores de una región que, contra todo pronóstico, sigue creciendo y ganando reconocimiento.
Si todavía no has probado nuestros vinos, te invitamos a descubrirlos. Ven a visitarnos, conoce nuestra bodega o descubre nuestras variedades en la tienda.
