Monasterio de Corias vuelve a los micrófonos de ‘Les Fartures’ en RPA

Han pasado cuatro años desde nuestra última visita en 2022, pero siempre es un inmenso placer volver a sentarse a charlar con David Castañón en ‘Les Fartures’ (Radiotelevisión del Principado de Asturias). En esta ocasión, nuestro gerente, Víctor Álvarez, ha visitado los estudios para hacer un repaso por la actualidad del vino asturiano y de Bodegas Monasterio de Corias, justo en un año que es un hito para nosotros: celebramos nuestro 25 aniversario.

Durante un programa lleno de anécdotas, historia y reivindicación del medio rural, Víctor compartió con todos los oyentes asturianos el momento tan dulce (y de tanto trabajo) que atraviesa nuestra bodega.

25 años de Viticultura Heroica y cifras récord

Uno de los temas centrales de la entrevista fue el crecimiento consolidado de Monasterio de Corias dentro de la D.O.P. Cangas. Víctor destacó que, en esta última vendimia histórica, hemos gestionado cerca de 110.000 kilos de uva, lo que representa prácticamente el 50% de toda la producción de la denominación.

Todo este volumen nace del trabajo incansable en nuestras 16 hectáreas de viñedo, incluyendo las 3 hectáreas plantadas en Uría (Ibias) a 575 metros de altitud, donde hemos apostado fuerte por nuestro espectacular Albarín Blanco.

Las grandes novedades

Si eres un amante de nuestros vinos, la entrevista dejó varios titulares que te van a encantar. Víctor adelantó en exclusiva algunos de los proyectos que verán la luz muy pronto:

• El primer espumoso 100% nuestro: Tras varios ensayos, en noviembre lanzaremos 2.000 botellas de un espumoso de Aalbarín blanco elaborado de forma impecable. Con 18 meses de crianza en rima, es un proyecto en el que hemos invertido en maquinaria especializada para ofrecer un producto de altísima calidad.
• Vuelve el “Novicio”: Tras unos años sin poder elaborarlo, recuperamos este vino tan demandado. Una propuesta de 11,5 grados, tremendamente fresca, frutal y fácil de beber.
• Un Carrasquín para la historia: Para los puristas de los tintos asturianos, Víctor avisó que el Carrasquín de la añada 2023 que viene en camino va a ser “sencillamente espectacular”.

Una filosofía basada en la tierra y la historia

La charla en RPA también nos permitió viajar a las raíces más profundas de nuestra bodega, como la mítica viña prefiloxérica de La Zorrina, cuyo documento de compraventa data de 1892 (¡el mismo día que Thomas Edison patentaba el telégrafo de dos vías!).

Como bien resumió Víctor en los micrófonos: “El vino no se hace con dinero, se hace con corazón, paciencia, perseverancia y humildad”. Esa es exactamente la filosofía de la Viticultura Heroica. Un trabajo escarpado, manual y durísimo que justifica el precio de cada botella y que, afortunadamente, cada vez más visitantes comprenden gracias a nuestro proyecto de enoturismo, que sigue funcionando de maravilla gracias a la pasión que le pone nuestra compañera Andrea.

Agradecemos enormemente a David y a todo el equipo de Les Fartures por darnos voz y por ser grandes defensores de la gastronomía y el producto asturiano.

🎧 Puedes escuchar la entrevista completa aquí o en la web de la RTPA.

¡Brindemos por otros 25 años haciendo historia en cada copa!